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爐火烹調每月發生5件火警 消防局加強宣導「人離火熄」
hanshinnews | 승인2019.06.25 15:10

燒開水、煮菜可別忘了關火!新竹縣政府消防局統計分析,爐火烹調高居起火原因的第1名,每個月平均約發生5件,占總火災發生件數的22.4%,提醒民眾離開火源時應確認爐火是否已關閉,同時建議在廚房設置定溫式住宅用火災警報器,以便及早偵知,及早反應。

新竹縣政府消防局統計分析,爐火烹調高居起火原因的第1名,提醒民眾離開火源時應確認爐火是否已關閉,同時建議在廚房設置定溫式住宅用火災警報器,以便及早偵知,及早反應。

消防局統計,107年至108年4月火災總計發生352件,其中以爐火烹調79件高居起火原因的第1名,每個月平均約發生5件,占總火災發生件數的22.4%,財物損失約72萬6000元。

消防局表示,爐火烹調火災案件雖往往非屬重大火災案件,但爐火烹調卻是民生必須行為,稍有不慎即可能發生火災,因此提醒大家「人離火熄」,離開火源時應確認爐火是否已關閉,同時建議在廚房天花板中央處設置定溫式住宅用火災警報器,在火災初期警報器作動時,便可及早偵知,及早反應。

此外,根據爐火烹調火警的災情分析,定期清理排油煙機及管道中的油垢,可避免火勢循經年累月積滿油垢的排油煙管迅速蔓延並擴大延燒;餐廳業者則建議設置簡易自動滅火設備,以早期撲滅火勢。

 


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