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頂級燒肉店囤放過期和牛肉連環爆 中市府啟動專案稽查  
hanshin | 승인2024.04.26 10:00

 

接連兩家和牛燒肉店遭檢舉囤放過期牛肉,中市府食安處表示,將啟動頂級和牛餐廳稽查專案,全力維護市民食安與健康。

 


台中市接連兩家高檔和牛燒肉餐廳遭檢舉儲存過期肉品,市府衛生局食安處表示,位在西區的御帝和牛燒肉餐廳,接獲民眾檢舉後,移送檢調,共查獲16項、約192公斤過期牛肉,市府重罰192萬元,勒令停業,後續會密切與檢調配合持續稽查,並啟動頂級和牛餐廳稽查專案,全力維護市民食安與健康。

 

台中市政府食安處長傅瓊慧說,感謝民眾與市府一起關注食安,提供明確的事證,協助調查,有關御帝和牛燒肉餐廳儲存逾期肉品,將開立16張處分書,共192萬元,另外,逾期品是否銷售給消費者,後續將再配合檢調釐清,如查有銷售事實,將再另外開罰。至於和牛EMPEROR店和御帝和牛燒肉餐廳,兩家店有否關聯,食安處長傅瓊慧表示,從現場稽查資料看不出有關聯性。

 

傅瓊慧表示,為獎勵吹哨者揭發食安案件,市府就目前開罰的192萬元,將依照獎勵辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金,後續若再查獲其他違法事證,將再依法辦理,食安處也將偕同法制局消保官,立即啟動頂級和牛餐廳稽查專案,著重在肉品食材的保存及效期,同時也會查對購入憑證等溯源資料。

 

台中市政府法制局長李善植也表示,業者如提供逾期食品供消費者食用,致損及消費者權益,消費者可循消費爭議申訴程序,由法制局協助消費者爭取合理的權益。目前為止,和牛EMPEROR案累計36件,御帝和牛燒肉案目前還沒有申訴案。(來源:中國廣播公司)


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