日本知名居酒屋品牌「鳥貴族」,宣布最快7月來台,而近幾年也很夯的台式串燒,到底和日式串燒有什麼差別?專家解釋日式串燒的食材,以雞肉料理為主,像是雞肝、雞心等特色部位料理,在台灣比較少見,而台灣的串燒常出現的豬血糕、芋籤、番茄牛五花和蔥肉,正是台式串燒的特色。(來源:華視新聞)
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