夢幻雞翅／150元（5支）以胡椒香氣引起食慾的夢幻雞翅薄脆多肉，一口吃光雞翅，最是爽快！快來挑戰，你可以一次吃幾支？

日本名古屋知名居酒屋「世界的山將」，以1天最高賣出5,000支夢幻雞翅聞名；打造出夢幻雞翅王國的會長山本重雄，由名古屋具40多年歷史的炸雞翅元老店「風來坊」獲得靈感再加以改良，台北分店長高井宏典也提到，做法與台灣習慣先醃、再裹粉油炸的方式不同，不沾粉的做法雖考驗肉質，但更能嚐到雞翅清爽唰嘴滋味。

輕刷上類似日式米麻糬醬汁的雞翅，好吃秘訣在於胡椒鹽與甜醬汁調配而成的沾醬，帶有胡椒香的沾醬不僅增添風味，不過濃的醬汁更帶來便於品嚐的美味。此外，會長山本重雄還特別研究出一套標準吃法，參照筷套上的插圖教學，就能輕而易舉地一口吃光雞翅。試過了原味的夢幻雞翅，另款由員工發明的特調風味雞翅，則使用了醋、蔬菜等熬煮的醬調味，吃起來相較夢幻雞翅口味濃郁，也非常值得一試。

以居酒屋形式提供料理的「世界的山將」，除了讓人吃過就念念不忘的炸雞翅，豐富的菜單更有炒、炸、煮等各式料理，其中不乏風味清爽柚子醋炒豬肉，亦或是富飽足感的烏龍麵、火鍋等菜色。

特調風味雞翅／120元（3支）
滋味酸甜帶點鹹度的日式醬汁，讓風味雞翅不僅保留炸雞翅的酥脆，同時更帶有濕潤度與醬香，最適合搭配飲料品嚐。

味噌炸豬排串／120元（3支）
將炸得厚實的豬排肉串，沾附以滷大腸醬汁、味噌調味而成的醬料，入口後的口感紮實飽滿，令人忍不住一支接著一支。

味噌煮烏龍麵／350元
選用濃郁的紅味噌所料理的烏龍麵，口感濃稠滑順，加上雞肉、竹輪等豐富配料，讓料理吃起來更具滿足感。品嚐前，記得先將生雞蛋拌勻再嚐，風味更佳。

柚子醋炒豬肉／180元
居酒屋的料理風味多較為重鹹，但這道柚子醋炒豬肉吃起來清爽不膩。

食在計算機（以3人聚餐為例）

夢幻雞翅／300元（2份）
特調風味雞翅／240元（2份）
味噌炸豬排串／240元（2份）
味噌煮烏龍麵／350元
柚子醋炒豬肉／180元

共計1,310元
平均每人約437元
（不含服務費）

DATA
電話：（02）7702-7036
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷10號
營業時間：17：00～24：00，無店休
＊用餐加收10％服務費

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。