民俗專家廖大乙建議，花生、水煮蛋、木瓜、芹菜、韭菜、豆干、餅乾，都是不錯的祭祖食品和食材品項。

西瓜、木瓜、水煮蛋、蘋果也是祭祖不錯的選擇。

清明祭祖、掃墓，慎終追遠外也祈求祖先保佑後代子孫諸事順利、家運昌隆，民俗專家廖大乙提醒，插香記得用右手，用單數的香，祭品項目也要單數。花生、芹菜、韭菜、豆干、水煮蛋，以及有吉祥寓意的當季水果像木瓜、西瓜、蘋果都是不錯的選擇。

廖大乙表示，花生剝殼有轉運之意，台語「土豆」也有「呷到老老老」的吉祥寓意，而芹菜、韭菜和豆干等食材，可與其他食材一起煮再拜，芹菜和韭菜主要是取勤勞和長長久久的慎終追遠之意，至於豆干則有「子孫做官、出好子孫」的意思。用水煮蛋則有「脫殼」之意。

現代人忙碌，無暇煮很多料理祭拜，也可用餅乾和當季水果取代，西瓜、木瓜、蘋果、棗子都是不錯的選擇，西瓜、木瓜有「多子多孫」的寓意，蘋果取「平平安安」之意。此外，會有「招來離別」諧音的水果組合「香蕉、鳳梨、梨子、枇杷」之組合也不適合。

廖大乙也提醒，同樣有籽的水果，蕃茄、芭樂和葡萄會把籽吃下肚再排出來，對祖先較不敬就不要拿來拜祖先，釋迦外形像佛祖的頭，也不適合祭祖。

在家或到納骨堂祭拜祖先，或是到墳墓掃墓時，插香枝數要單數，祭品品項也要單數，插香時用右手。祭祖用意是慎終追遠，因此記得要跟祖先說好話，跟兒孫訴說祖先當年對家庭的貢獻和留下的好德行，千萬不要數落過往不是。（來源：自由時報）