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夏雪芒果變「春雪」!3月開採 搶鮮外銷
hanshinnews | 승인2021.03.27 10:57

蕭全軒父子的夏雪芒果,今年提早2個月採收,搶鮮攻占外銷市場。

正常產期的夏雪芒果現在才比綠豆稍大。

 

在芒果界有LV身價的夏雪芒果,原本產期是5月底,台東農民蕭全軒父子透過剪枝及田間管理技術,3月下旬就開採,不但成了全國最早採,價格也比正常產期更高。

 

夏雪芒果保留土芒果的濃郁香氣、愛文芒果的細緻,與金煌的金黃果色,引進台東種植,土質及氣候條件相當適合,面積已逾100公頃,身價有愛文的3倍,被譽為芒果界的LV,A級果透過電商外銷到港澳、新加坡,去年每公斤消費端價格高達600元。

 

夏雪的正常產期是每年5月底到7月之間,多數的果樹現在的果實才綠豆般大。為了分散及延長產期,台東最早引進夏雪的農友蕭全軒與兒子蕭諺庭去年就立下心願,今年4月1日要採收第1批果!

 

他們從剪枝的時間點、肥料控制及水份管理來將花期提前,在細心照料之下,將傳統開花期的11、12月往前,順利結果,竟然在3月20日就有了第1批成熟果,比預定的4月1日愚人節更早。

 

蕭全軒種植夏雪多年,將技術傳給學土木工程的兒子,種植面積約1公頃。他們說,提早產期的技術今年首度實現,但還不是百分百成功,大約有3成可以提早,餘7成仍維持在傳統產期。

 

他們的產期提早,已有電商訂貨,價格比傳統產期高了1倍,而且從3月到7月,消費者都可以吃得到夏雪芒果。

 

蕭氏父子說,提早產期除了可以有更好的價格,另一個好處是,傳統開花期是11、12月,不但結果率不高,因為遇到東北季風、果實磨傷、容易造成黑斑病癹生,產期調節可降低這些負面因素。(來源:自由時報)


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