寶林中毒案，所有死者及患者，都被驗出「米酵菌酸」，讓粄條、米苔目等米食店生意，受到波及，傳承四代的米苔目老店也說，經營80多年來，沒遇過這種狀況，但其實「米酵菌酸」，最容易感染的食物是玉米、椰子，如今因為翻譯名字，讓「米」揹黑鍋，學者便建議，最好正名成「椰米酵菌酸」。（來源：民視新聞）
hanshin boorish_armrest.06@icloud.com
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憂民眾誤解「米酵菌酸」波及米食業 學者籲正名「椰米酵菌酸」
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