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校園裡養雞! 除教學用途還能賣蛋給社區居民
hanshinnews | 승인2023.03.06 10:24

桃園市有多所學校,校園有飼養雞隻情形。

 

國內出現雞蛋荒,價格創歷史新高,桃園市有多所學校在校園飼養雞隻,北科附工及龍潭高中設有畜保科,因應教學需求,飼養數量400至500隻最多,產下雞蛋可供加工等課程用途,同時也提供附近社區居民購買,供不應求,至於雞隻數量少的學校則是做為食農、品格教學用途。

 

北科附工飼養的雞隻,主要是教學,學生經由加工課程跟牧場實習,學習到飼養管理跟成本計算。北科附工校長陳勝利表示,學校飼養的雞隻主要供學生實習之用,包括肉雞跟蛋雞,肉雞依季節以及課程進度來飼養,至於蛋雞數量約莫400隻,相關產蛋率大概是八成左右,雞蛋也會以每10顆賣70元,當做作業基金。

 

龍潭高中校長鍾碧霞表示,龍高牧場飼養黑羽雞、白肉雞、蛋雞共500多隻,其中蛋雞因上學期進行例行性之汰除作業,近日才會再度引進蛋雞約莫350隻,以做為教學實習用途,以往由於雞隻以玉米、大豆粕、牧草來飼養,雞蛋品質相當好,謂之「快樂雞、健康蛋」,多餘的雞蛋則提供附近社區居民購買,供不應求。

 

大溪區美華國小校園雞舍,學生取名「食在奇雞窩」,校長邱冠璋表示,學校所飼養的雞隻數量有10隻,目前每天約有8顆蛋,因為學校推動食農,生命,品格及生態環境教育,學生透過養雞體驗懂得感恩及尊重生命。

 

龍潭區石門國小飼養雞隻的地方,學生取名為「石門飛雞場」,校長陳秀惠表示,學校原先只有6隻雞,之後孵化到13隻,原本塑木平台中央有一棵大榕樹,因為褐根病傾倒留下大樹穴,因而利用平台及樹穴搭建五星級雞舍。母雞剛開始每天下蛋,因為年齡漸長,下蛋率降低,現在約莫隔天下蛋,數量不多。平日透過飼養的過程,讓學生體驗生命教育及進行品格教育;另外,學生志工負責打掃雞舍、餵養雞隻,也學習愛護環境與動物等觀念。(新聞來源:中國廣播公司)


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